अलवणीकरण मानव उपभोग या औद्योगिक उपयोग के लिए उपयुक्त बनाने के लिए समुद्र के पानी से नमक और अन्य खनिजों को हटाने की प्रक्रिया है। यह रिवर्स ऑस्मोसिस, डिस्टिलेशन और इलेक्ट्रोडायलिसिस सहित विभिन्न तरीकों द्वारा किया जाता है। समुद्री जल अलवणीकरण उन क्षेत्रों में मीठे पानी का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन रहा है जहां पारंपरिक मीठे पानी के संसाधन दुर्लभ या प्रदूषित हैं। हालांकि, यह एक ऊर्जा-गहन प्रक्रिया हो सकती है, और विलवणीकरण के बाद छोड़े गए केंद्रित नमकीन को सावधानी से संभाला जाना चाहिए ताकि पर्यावरण को नुकसान न हो।

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